L’association de plusieurs cultures sur un même sol est une vieille technique culturale pour les paysans togolais. Selon la Direction des Statistiques Agricoles, de l’Informatique et de la Documentation (DSID) , c’est principalement au sud du pays (régions Maritime et Plateaux) que la pratique est plus répandue . En général, le maïs est en tête de rotation, suivi d’une légumineuse, d’une plante à racine et d’une jachère.
Le maïs est essentiellement cultivé en système pluvial au Togo. Il est aussi cultivé dans une moindre mesure dans les bas-fonds en contre saison. Dans toutes les régions il est cultivé soit en pure ou en association avec d’autres cultures En culture traditionnelle, les associations les plus rencontrées sont : maïs/manioc, maïs/niébé, maïs/arachide, maïs/manioc/niébé, maïs/manioc/niébé/arachide.
Dans les régions Centrale, Kara et Savanes, le maïs est plus cultivé en pure. En culture améliorée, les successions culturales sont recommandées. Les plus rencontrées sont : – Maïs – cotonnier – sorgho – arachide/niébé – maïs – Maïs – niébé/arachide – maïs – niébé/arachide – jachère – Maïs – manioc – niébé – maïs – Jachère – igname – maïs – jachère – Coton – maïs – coton.
Dans la succession maïs – coton la même année, il est recommandé de semer une variété extra précoce (cycle de 75 à 85 jours), afin d’éviter une longue cohabitation du maïs et du coton simplifiant les travaux culturaux. Dans ce cas il faut semer le coton dans le maïs deux à trois semaines avant la récolte du maïs.